산밑새의 술과 공부

-종류 : 필스너

-도수 : 5.5%

-색 : 투명한 노란빛

-구입처 및 가격 : 와인앤모어, 2500원 즈음

-구매 이유 : 지난번에 에비스를 먹어본 뒤, 일본에서 에비스와 비슷한 느낌으로 프리미엄 맥주라고 불리는 이 맥주도 먹어보고 싶어졌다. 마침 에비스는 3400원쯤 하는데 이건 그거보다 되게 저렴하더라. 

-구매 후기 : 필스너치고 딱히 쓰진 않았다. 그래도 맛 자체로만 보면 나름 괜찮은 맥주...!

보통 500ml 한 캔을 다 먹어가다 보면 + 그리고 그날따라 컨디션이 좀 안 좋거나 피곤하면.. 마시면서도 숙취가 스멀스멀 올라오곤 한다. 그럴 때 맥주의 단맛이나 향이 유난히 삼키기 힘들다고 느껴져서 중간에 남은 걸 버릴 때도 있는데,,

이 맥주는 오랜만에 500ml를 처음부터 끝까지 기분좋게 비웠다.

물론 이날 기말고사 하나를 끝마쳐서,, 기분좋아서 잘 들어갔던 것일 수도 있지만?

라거의 청량하게 들이키기 좋은 맛과

그 중에서도 필스너의 적당히 풍부한 향이 잘 어우러진다

물론 내가 좋아하는 IPA류처럼,, 막 엄청 풍부한 향!!! 과즙미!! 이런 건 아니지만

그래도 실패없는 맥주이다 

-종류 : 필스너

-도수 : 5%

-색 : 투명하고 살짝 어두운 노란빛

-구입처 및 가격 : CU, 3500원

-구매 이유 : 걍 가끔씩 땡기는 맥주이다. 편의점 맥주 코너를 보는데 뭔가 덕덕구스 ipa는 오늘따라 안 끌리고 필스너우르겔보다는 덜 쓴 걸 먹고 싶을 때 산다. 4캔 만천원 행사에 안 들어갔던 걸로 기억하는데... 그래서인지 단독 구매 시의 가격이 타 맥주보다 오히려 저렴하다. 요즘 맥주들 하나씩 사면 다 4천원대던데.. 개에바야 진짜.. 그럴 거면 술집 가서 생맥주 사먹지

-구매 후기 : 거품이 전혀 없는 것은.. 미지근해진 걸 냉동실에 잠시 넣어두었다가,,, 그만 깜빡하고 1시간반 쯤 놔두었더니 뭔가 자칫하면 얼 것 같은 상태가 되어버렸다. 그 정도로 차가우면 거품이 안 생기더라^^

나름 산뜻한 맥주 계열이라는데... 그건 잘 모르겠다.. 카스 테라 뭐 그런 국산 라거들보다야 더 씁쓰름한 맛이다. 아무래도 필스너니까? 하지만 필스너우르겔보다는 덜 쓰다. 

그래도 부담 없이 마실 수 있는 맛. 에일류처럼 향이 담뿍 담겨있다거나 하지 않아서 편하게 꿀꺽꿀꺽 넘겨버리기에 좋고, 카스나 테라처럼 알루미늄 캔 맛(?) 같은 게 나지도 않고..

'이게 내 최애다!'와 같은 감상은 듣기 힘들 거 같은 맥주이지만, 그냥 무난한 게 마시고 싶을 때 적합하다. 

참고로 제목의 칼스버그:칼스버그는 동어 반복이 아닌

맥주 이름 : 제조사의 형식을 유지하려다가 생긴

결과물이다

...

-종류 : 밀맥주

-도수 : 4.5%

-색 : 

-구입처 및 가격 : CU, 4캔 11000원

-구매 이유 : 사실 곰표 맥주 싫어하는데^^ 집에 가족이 사다둔 게 있었고... 알코올이 먹고 싶은데 이거밖에 술이 없길래 할 수 없이 마셨다. 근데 뒤늦게 생각해보니 그런 행동이 너무 알콜 중독 같아서,, 살짝 충격받아서 일시적 금주를 시작했다 ㅋㅋㅋ

-구매 후기 : 지난번에 먹어봤을 때와 마찬가지로 맛없다! 

향수 들이부은 맛.. 인위적인 향을 굳이굳이 첨가한 맛.. 밀맥주 특유의 바나나향은 다 죽여버리고 이상한.. 에델바이스 맥주 같은 희한한 향만 넣어버린 맛.......

그런 향이 뭐 예를 들어

풍부한 과즙 느낌이라거나

농도있는 구수한 홉향이라거나

그러면 좋았을텐데 아쉽게도 위와 같은 느낌과는 한참 멀다.

진짜 그냥 이상한 향수 같다...

그래도 과거의 취식 경험을 바탕으로,, 최대한 차가운 상태로 먹음으로써 그런 향들을 좀 죽이려 시도했는데 나름 성공했다. 전보다는 인위적임이 좀 덜하더라. 그래도 맛이 별로인 건 마찬가지였지만..ㅎ..

-종류 : 페일라거

-도수 : 5%

-색 : 밝고 투명한 노란빛

-구입처 및 가격 : CU, 네캔 11000원

-구매 이유 : CU에 안들어와 있었던 것 같은데 '재고 소진 시까지 11000원'이라는 설명이 붙은 채로 판매되고 있길래 사봤다. 전에 라멘집 갔을 때 생맥으로만 먹어본 것 같은데, 캔맥으로 보니까 새롭기도 했다.

요즘 그냥 일본 맥주들이 전반적으로 다시 나오는 추세 같기도 하고..? 

최애 밴드 중 하나인 쏜애플의 '기린'이 떠오르는 네이밍이기도 했다

노래 좋으니까 들어보시길(갑자기 홍보)

-구매 후기 :

생각보다 되게 마음에 드는 맛이었다. 평소엔 에일을 더 즐겨마시는 편이지만 가끔씩은 벌컥벌컥 마시기에 좋은 라거류가 끌린다. 향이 강하고 짭짤한 과자랑 먹기에는 에일보다 라거가 더 어울리는 것 같기도 하고.. 마침 이건 갈릭맛 새우칩과 함께 먹어서인지 라거의 맛이 적절하고 좋았다.

카스나 테라는 뭔가 알루미늄캔 맛 같은 게 난다고 느끼는 사람으로서,, '딱 적당히 무난한 라거'가 생각보다 드문데 이거 하나 찾은 거 같아서 좋다.

집에 지금 하나 더 있는데.. 가서 마셔야징

-종류 : 라거.. 맥아 100% 어쩌구

-도수 : 5%

-색 : 투명한, 밝은 편인 노란색. 캔의 황금색 패키지와 색이 거의 똑같다.

-구입처 및 가격 : CU, 3캔 11100원

-구매 이유 :

이게 또 이야기가 길다

고딩 때 쌤을 뵈러가기 위해 친구랑 미리 만났는데,, 중간에 우여곡절이 좀 있어서 친구를 기다리는 도중 와인앤모어 가서 술구경이나 했다. 양주~사케~전통주 코너 슥 둘러본 다음 언제나처럼 와인들은 전부 지나치고 맥주 코너로 향했는데... 에비스가 있다?!

편의점에서 못보는 맥주들을 와앤모에서 자주 팔긴 하지만 보통 아예 이상한 맥주... 막 '나폴레옹 케이크맛 맥주', '피넛버터밀크스타우트' 이런 거를 판다. 따라서 에비스처럼 되게 유명하고 대중적인,, 하지만 편의점에선 잘 안파는,, 그런 맥주는 의외로 없던데,

웬일로 있길래 '오옹..'하면서 사.......려 했으나

생각해보니 이거 가방에 넣고 쌤 뵈러 가서 저녁먹고 돌아다니다가 다시 집까지 오는 과정에서.. 뭔가 캔이 잔뜩 흔들리고 눌리고 던져지고 자칫하면 터질 것 같아서.. 안 샀다

맥주가 생각보다 무거울 거 같기도 했고.

'다음에 와서 사야지~'하는 마음이었다

근데

다음에 다시 가보니

다 팔렸더라??

당황스러운 마음을 가다듬으며

혹시나 하는 희망의 끈을 부여잡기 위해 CU앱 재고조회에 에비스 캔맥주를 검색해봤다

그랬더니 집 가는 길 CU에 6캔이 있다고 뜨더라. 6캔이면 딱 한 팩..이 남아있었나 보다

그래서 그 CU에 찾아갔더니 매대에 없다?!

여기서 포기하지 않고 포스기 앞의 점장님한테 여쭤봤다. 에비스 캔맥 재고 없냐고..

그러자 굉장히 여성스러운 말투를 지니신 그 중년의 남자 점장님이.. 엘레강스한 손끝으로(과장 아니고 진짜다) 매대를 쭉 훑어보시더니

아 요즘 잘 안나가서~~하시며 창고로 들어가셨다

들어가서 맥주를 찾으시는 와중에 두 분의 아주머니가 담배를 사러 오셔서 점장님을 외쳐불렀으나.. 그 외침을 뒤로하고.. 나의 소중한! 에비스를! 꺼내와주셨다..!

그래서 샀다

3캔 11100원으로.

왜 11000이 아니라 11100인지는 잘 모르겠으나

하여튼 와앤모랑 크게 차이 안나는 가격이라 다행이었다

-구매 후기 :

그냥 뭐 맛있었다.

근데 상상했던 것처럼.. 여기서 마케팅하는 것처럼 막 '프리미엄 맥주의 엄청난 맛!'은 아니고

모난 곳이 없기에 좋은 맥주.. 정도.

쇠비린내 안나고, 인위적인 향도 없다는 점이 장점이다

운동하거나 실컷 공부하고 집가는 길에 맥주가 땡길 때 머릿속으로 상상하는 시원한 라거의 맛?

향긋함!시트러스함!같은 건 에일류가 아니니까 없지만

적당히 달콤한 기운은 느껴진다

원래 단 맥주 별로 안 좋아하는데 이건 깔끔해서 괜찮았다

'풍부한 맛'이라는 표현이 뭔가 너무 추상적이긴 하지만... 달리 대체제가 잘 생각나지 않으므로 그냥 쓰자면

라거치고 되게 풍부한..맛이 났다...

그으래도 IPA가 최애인 나에게는 아직

편의전 캔맥 중 덕덕구스 세션IPA... 스팀브루 임페리얼 IPA..를 이기지 못했다

에반게리온 미사토가 즐겨마시는 맥주라던데 

음

그게 마케팅적으로 긍정적인 효과를 가져오나..? 뭔가 오타쿠 맥주 이미지만 덧씌워지는 것 같은데

하지만 난 뭐 에반게리온 좋아하니까 괜찮다

-종류 : 페일에일

-도수 : 4.5%

-색 : 불투명한 어두운 주황빛. 살짝 붉다고 말해도 될 정도..?

-구입처 및 가격 : CU, 네 캔 11000원

-구매 이유 : 전에 이 시리즈 맥주 중에 충청 IPA와 강원 에일은 먹어봤는데 서울 페일에일은 먹어보지 못해서.. 한 번 사봤다. 전라 라거도 있었던 거 같긴 한데 라거보단 에일을 좋아해서리..

근데 전부터 느끼는 거지만 이 시리즈 패키지 뭔가 좀 애매하다. 묘하게... 지방자치단체 디자인팀이 낸 깔쌈한 시안이 상급자의 결재에 결재를 거듭하여 받으며 점점 촌스러워진 결과물,, 같달까,, 

관악구의 강감찬 브랜딩을 지켜볼 때의 그 기분. (관악구청장은 제발... 강감찬 캐릭터 2000년대 초반 감성으로 써먹는 거 멈춰...! 샤로수길 앞에서 강감찬 홀로그램이 브레이크댄스 추게 만드는 거 멈춰...!! 고려 어벤져스 영상 제작도 멈춰..!!!)

흠

각 지자체마다 맥주를 하나씩 냈다는 컨셉이니까... 촌스러운 게 오히려 좋은 건가..? 

-구매 후기 : 예상보다 되게 본격적인 '에일!!'이었다. 기린이치방(=페일라거)를 먹고 바로 연달아 먹어서 더 상대적으로 향이 강하게 느껴졌을 수도. 

페일에일은 보통 쌉싸름한 향이 확 치고들어오진 않던데, 이건 향긋 쌉싸름한 정체성이 확실했다. 그래도 다행히 그런 향긋함이 비누향은 아니었다. 

나쁘진 않긴 한데... 또 한편으로는 '완전 매력있는 에일'까진 아니라서.. 재구매할지는 잘 모르겠다.

+)참고로 이 시리즈 맥주 중 강원, 충청 맥주 리뷰는 아래 링크로 확인 가능하다.

2022.04.14 - [먹거리/술, 술, 술] - 술 기록 스물네 번째 - 강원 에일 : 스퀴즈 브루어리

2022.04.13 - [먹거리/술, 술, 술] - 술 기록 스물세 번째 - 충청 세션 IPA : 플래티넘크래프트 맥주

-종류 : 비엔라 라거

-도수 : 5.2%

-색 : 투명하고 다소 어두운 주황~노랑색

-구입처 및 가격 : CU, 네캔 11000원

-구매 이유 : 그냥 뭔가 새로운 게 나왔길래 사보았다. 디자인도.. 빨강 검정 세로 스트라이프라서 눈에 확 들어오기도했고..

근데 알고보니 FC서울 구단과 세븐브로이(그 곰표 맥주 만든 브루어리)가 콜라보해서 나온 맥주였다고 한다. 보는 스포츠가 아무것도 없어서... 전혀 몰랐다... 축구 좋아하는 사람들은 보자마자 알았겠지? 그럼 저 스트라이프도 유니폼 디자인에서 따온 것인가

-구매 후기 : 전에도 한 번 비엔나 라거를 먹어본 거 같은데, 과연 정체성이 명확한 주종이라고 할 수 있을지 잘 모르겠다 ^^ 라거는 꿀꺽꿀꺽 마셔버리려고 사는 경향이 있는데 이건 좀 끝맛이 달게 남는 느낌 + 살짝 쌉싸름해서 라거의 편안한 특성을 지니지 못했다. 그런데 또 가향된 결과물이 에일이 주는 향긋함에 비해서는 부족하고..

그냥 라거에 좀 더 단 맛을 넣은 술, 이라고 해야 하나

뭔가 애매했다

그래도 라거라서 그런지(?) 거품이 뭉글뭉글하게 잘 어려있긴 하더라

-종류 : 페일에일

-도수 : 5%

-색 : 불투명한 주황~노랑빛

-구입처 및 가격 : 서울대입구역 라붐아울렛 바로 옆 세계맥주, 3500원

-구매 이유 : 이름이 '브라운 페일 에일'이라서 브라운에일이라는 건지 페일에일이라는 건지 헷갈릴 수도 있지만.. 사실 저 캐릭터 이름이 브라운일뿐.. 맥주의 정체성은 페일에일이다. 한때 라인프렌즈에서 제일 좋아하던 캐릭터라서 집에 브라운 얼굴 쿠션도 있었는데 ( 아 아니다 브라운 얼굴 쿠션이 있어서 친숙해서 최애캐가 된 거였던가..?), 이 친구가 맥주로 나왔다니 안 마셔볼 수 없었다. 이런 캐릭터 마케팅에 넘어가버리는 사람이 실제로 있다?! 그게 바로 나~~

-구매 후기 : 나름 괜찮았다! 에일류 특유의 쌉싸름함이 지나치지 않을 정도로만 느껴졌다. IPA가 아니라 걍 페일에일이니까 당연한 건가..

그리고 달콤한 시트러스향이 나름 훅 치고 올라오는데 인위적인 향수맛이 아니라 기분좋은 맛이었다. 아 물론 엄청 막 풍성한 시트러스함!!이런 건 아니었지만... 캐릭터에서 느껴지는 가벼운 분위기(?) 때문에 크게 기대하지 않고 있었는데 예상 외로 선방했다. 

가끔 억지로 달게 만든 맥주 중에 뒷맛이 텁텁달큰해서 별로인 경우도 있는데,, 이건 뒷맛도 나름 깔끔해서 좋았다. 이 정도면 재구매 의향 있음. 주변 편의점 중에 파는 곳이 없지만.....

-종류 : IPA

-도수 : 6.3% 

-색 : 불투명한 진한 노란색

-구입처 및 가격 : 교촌치킨, 6000원.

-구매 이유 : 치맥을 위해 교촌에 갔는데 테라 생맥주는 뭔가 지겨워서 다른 걸 시켜봤다.

마침 저 브루어리의 맥주들을 메뉴판에 커다란 광고로 담고 있길래.. 시켜봤다. 골든에일, 위트에일, IPA 이렇게 세 종류가 있었던 것으로 기억한다. 이날은 IPA가 마시고 싶어서.. 그리고 평소에도 맥주 최애는 IPA라서 저 백두산 IPA를 골랐다.

-구매 후기 : 저렇게 캔 자체가 나와버릴 줄은 몰랐는데... ㅋㅋ 

원래 바깥에서 술 마시면 원래 가격보다 훨씬 비싸게 받는다는 것은 알지만,, 뭔가 막상 이렇게 캔으로 나온 걸 보니 좀 돈이 아깝다는 생각이..? 그래도 뭐.. 어쩔 수 없다

맛 자체는 엔간했다. ipa류 특유의 쌉싸름한 맛이 느껴졌고, 인위적인 향긋함이 없어서 좋았다.

가끔씩 너무 쌉싸름하다고 느껴질 때에는 달달 매콤한 치킨을 먹어주면 중화되어서 안주와도 잘 어울리던 선택이었던 것 같다. 

+) 교촌치킨에 같이간 일행이 시킨 '한라산 위트 에일'을 먹어보니.. 그건 좀 애매했다. 밀맥주 특유의 바나나향이 느껴지긴 하지만, 묘하게 구수~한 거친 맛이 훅 치고 들어오더라. 위트에일은 좀 더 산뜻하게 바나나맛 + 플로럴향이 느껴지는 편이 더 내 취향인 것 같다. 

-종류 : 드래프트 맥주

-도수 : 5%

-색 : 살짝 어둡지만 투명한 누런색

-구입처 및 가격 : 고래맥주창고, 4캔 8900원

-구매 이유 : 드래프트 맥주를 캔으로 사마셔본 적은 기네스 외에는 없는 것 같아서,, 시도해보고 싶었다. 평소에 자주 보던 맥주인데 여태껏 한 번도 사보지 않아서 궁금하기도 했다. 또 사진에는 이미 뜯고 없지만, 앞서 포스팅한 에페스 필스너와 동일하게 입구 부분이 포일로 막혀 있다는 점도 마음에 들었다. 위생적이야.. 하지만 입대고 마시기는 여전히 뭔가 찝찝해서 잔에 따라마셨다. 자고로 맥주는 잔에 따라서 색도 구경하면서 마셔야 제맛!

-구매 후기 :

약간 비릿한 쇠냄새가 좀 났다. 캔입한지 오래된 맥주라서 알류미늄캔 냄새가 배어든 것이기라도 한 걸까.(?)

카스 생맥주를 술집에서 주문해 마실 때도 느껴지던,, 그런 냄새... 그냥 드래프트 맥주 특유의 냄새가 이런 걸까

그밖에는 그냥 무난...한 라거맛이었다......