술 기록 스무 번째 - 깔루아 : 더 앱솔루트 컴퍼니

하루는 이쁜 잔에 담아서 먹고.. 하루는 평소에 술마실 때 쓰는 유리컵에 담아서 먹고..

-종류 : 커피 리큐르

-도수 : 20%(...인데 2021년에 16%로 내려갔다. 이전 버전으로 마시고 싶어서 일부러 와인앤모어 가서 이전 버전의 20%짜리로 사왔다)

-색 : 짙고 반투명한 갈색. 커피 시럽 같은 색.

-구입처 및 가격 : 와인앤모어, 16000원

-구매 이유 : 19년도에 선배들이 우유 : 깔루아 = 7 : 3 으로 타준 걸 먹었을 때 너무 맛있었어서... 그 맛을 다시금 느껴보고자 구입함. 시험 끝나고 금주령 해제 기념으로 마시기 위해 미리 사두었었음.

-구매 후기 : 달다. 너무... 지나치게.. 달다.

그냥 쌩으로 마시기엔 너무 달까봐 시도조차 안했고

야매 깔루아 밀크로....만들어서 먹어봤는데

 

처음에 우유 7 깔루아 3정도로 섞어봤는데도 달아서

우유 10 깔루아 1 정도로 섞으니까 그제야 적당히 달고 맛있었다.

그정도면 뭐.. 약간의 알코올이 함유된 커피우유 수준

진짜 '이건 술이 아니라 커피시럽이다'라고 생각하면서 우유랑 섞어야 알맞은 당도가 나오는 듯 하다

베이킹에 써먹어도 괜찮을 듯.. 그만큼 달아서....