산밑새의 술과 공부

-종류 : IPA

-도수 : 6.3% 

-색 : 불투명한 진한 노란색

-구입처 및 가격 : 교촌치킨, 6000원.

-구매 이유 : 치맥을 위해 교촌에 갔는데 테라 생맥주는 뭔가 지겨워서 다른 걸 시켜봤다.

마침 저 브루어리의 맥주들을 메뉴판에 커다란 광고로 담고 있길래.. 시켜봤다. 골든에일, 위트에일, IPA 이렇게 세 종류가 있었던 것으로 기억한다. 이날은 IPA가 마시고 싶어서.. 그리고 평소에도 맥주 최애는 IPA라서 저 백두산 IPA를 골랐다.

-구매 후기 : 저렇게 캔 자체가 나와버릴 줄은 몰랐는데... ㅋㅋ 

원래 바깥에서 술 마시면 원래 가격보다 훨씬 비싸게 받는다는 것은 알지만,, 뭔가 막상 이렇게 캔으로 나온 걸 보니 좀 돈이 아깝다는 생각이..? 그래도 뭐.. 어쩔 수 없다

맛 자체는 엔간했다. ipa류 특유의 쌉싸름한 맛이 느껴졌고, 인위적인 향긋함이 없어서 좋았다.

가끔씩 너무 쌉싸름하다고 느껴질 때에는 달달 매콤한 치킨을 먹어주면 중화되어서 안주와도 잘 어울리던 선택이었던 것 같다. 

+) 교촌치킨에 같이간 일행이 시킨 '한라산 위트 에일'을 먹어보니.. 그건 좀 애매했다. 밀맥주 특유의 바나나향이 느껴지긴 하지만, 묘하게 구수~한 거친 맛이 훅 치고 들어오더라. 위트에일은 좀 더 산뜻하게 바나나맛 + 플로럴향이 느껴지는 편이 더 내 취향인 것 같다. 

-종류 : 임페리얼 IPA

-도수 : 7.8%

-구입처 및 가격 : 와인앤모어 3000원

-색 : 주황빛 도는,, 좀 불투명한 색. 왜 잔에 따른 걸 안 찍어놨지

-구매 이유 : 스팀펑크 디자인 좋아하는 사람으로서..패키지 보고 고름^^ 그리고 IPA 한창 좋아할 때라서 좀 더 진하고 세다고 들은 임페리얼 IPA가 궁금하기도 했음. 근데 IPA 읽을 때 이파라고 하는 거 진심인가... 걍 아이피에이로 읽으면 안 되는 건가...

-구매 후기 : 맛있음! 와인앤모어에서 재구매하는 몇 안되는 맥주.

사실 이건 임페리얼 IPA치고는 IBU지수(대충 그 쓴맛 나는 정도 표기하는 지수)가 낮은 편이라고 알고 있는데

그래서인지 나한테는 딱 맞았음(?)

IPA 특유의 쌉싸름한 맛은 사알짝만 나고,,, 뭔가 풍부한 과일향..? 과즙향..? 이런게 거북하지 않게 채워줌

너무 인위적으로 단 맛은 싫어하는데(ex: 맥아 더 맥주.... 이름보고 끌려서 샀는데 진짜 이상하게 달고 노맛이었음)

이 맥주는 분명 단맛이 나긴 하는데... 그게 맛있게 남.

맨날 묘하게 가볍게 만든 맥주들만 내 취향을 저격하는 듯... 덕덕구스 세션 IPA도 세션IPA인 거 감안하고도 좀 가볍게 만든 맥주인데 그게 내 편맥 최애고...이 스팀브루 임페리얼도 그렇고...

근데 또 아예 너무 대놓고 달달/초보자저격..으로 만든 맥주들은 안 맞음(호가든 청포도맛이라든가...?맥주는 아니지만 호로요이라든가..? KGB라든가...?)

대체 

내 취향

뭐지

하여튼

회사 앞 이마트24에선 팔았었는데 내 집앞 cu엔 왜 안 팔지.. 이제 퇴사해서 그쪽 이마트24 갈 일도 없는데..